材料
食パン 2枚
冷蔵スモークサーモン (薄切り) 100 grams
レタスとアルファルファ 適量
アボカド 1個、薄切り
赤たまねぎ 1/8個、薄切り
バターまたはマーガリン
塩コショウ
クリームチーズソース
クリームチーズ 大さじ2杯
マヨネーズ 大さじ1杯
ライムの汁 大さじ1/2杯 (またはライム1/2個をしぼりかける)
あさつき 数本、みじん切り
作り方
- 小鉢やラメキンにクリームチーズ、マヨネーズ、ライムの汁、あさつきを入れて混ぜておきます。
- 食パンをトーストして片側にバターかマーガリンを塗ります。
- バターかマーガリンを塗った上に、レタス、アルファルファ、スモークサーモン、アボカドの薄切り、赤たまねぎをのせ、クリームチーズソースを全体にかけます。
- 塩コショウで味を調え、もう一枚のトーストをかぶせたらできあがりです！